ACHTUNG!

Etwas länger warten, dafür 10 % Rabatt

Die CanMate Druck-Einkochtöpfe sind derzeit vorübergehend ausverkauft.

Wir erwarten voraussichtlich um den 24. November neue Ware. Möchtest du dir einen CanMate sichern? Dann kannst du jetzt bereits bestellen. Wir reservieren einen für dich und versenden ihn, sobald die neue Lieferung bei uns eingetroffen ist.

Aber keine Sorge! Den Kurs zum Einkochen unter Druck + Rezeptbuch (Niederländisch, Deutsch, Französisch oder Englisch) erhältst du sofort über einen Download-Link. So kannst du bereits mit dem Kurs beginnen, bevor dein Paket bei dir eintrifft.

Bestellst du gleichzeitig weitere Produkte, wie Mason-Gläser oder Zubehör? Dann versenden wir deine gesamte Bestellung gemeinsam, sobald der CanMate wieder verfügbar ist.

Da du etwas länger warten musst, erhältst du von uns 10 % Rabatt.

Vielen Dank für deine Geduld.

Kurs zum Einkochen unter Druck & CanMate 22 QT Starterpaket

Möchtest du mit dem Einkochen unter Druck beginnen und direkt alles Nötige zu Hause haben? Mit diesem Starterpaket erhältst du die wichtigsten Grundprodukte in einem Set. Ideal, wenn du sicher und gut vorbereitet mit dem Konservieren von Gemüse, Fleisch, Suppen, Saucen und kompletten Mahlzeiten beginnen möchtest.

Dieses Paket enthält:

• CanMate 22QT Druck-Einkochtopf mit Bodeneinsatz und Stapeleinsatz

• Glasheber zum sicheren Herausnehmen heißer Gläser

• Trichter-Set zum sauberen und einfachen Befüllen

• 9 Vita Mason-Gläser à 500 ml

• 9 Vita Mason-Gläser à 1.000 ml

• Kreidemarker

• Öffner für Mason-Gläser

• Kurs zum Einkochen unter Druck + Rezeptbuch, den du sofort über einen Download-Link erhältst

Mit dem CanMate kannst du Lebensmittel unter Druck bei hohen Temperaturen verarbeiten. Dadurch können auch säurearme Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch und Fisch sicher konserviert werden. Das Zubehör macht die Arbeit einfacher, sicherer und sauberer.

Ein komplettes Set, mit dem du direkt mit dem Einkochen unter Druck starten kannst.

Kurs zum Einkochen unter Druck + Rezeptbuch

Verfügbar auf Niederländisch, Deutsch, Französisch oder Englisch

Dieser digitale Kurs steht dir dauerhaft und ohne zeitliche Begrenzung zur Verfügung. Du kannst ihn so oft nutzen, wie du möchtest, und jederzeit zu einzelnen Themen zurückkehren, wenn du Fragen hast. Auch zu Beginn einer neuen Einkochsaison ist der Kurs eine praktische Auffrischung.

Was ist im Kurs enthalten?

• Interaktives PDF mit klaren Erklärungen, Bildern und übersichtlichen Tabellen

• 2 Stunden Videolektionen, die jeden Schritt beim Einkochen unter Druck anschaulich zeigen

• Druckbares PDF mit: Vollständige Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einkochen unter Druck Einkochzeiten für Gemüse, Fleisch und Fisch Rezeptbuch mit 23 Schritt-für-Schritt-Rezepten für Gemüse, Fleisch und Fisch sowie 4 Tomatensaucen-Rezepten

Kursinhalt – alle Kapitel im Überblick

Kapitel 1 – Was ist Einkochen unter Druck?

Kapitel 2 – Warum Einkochen unter Druck?

Kapitel 3 – Konservierungsmethoden im Vergleich

Kapitel 4 – Botulismus: Was du unbedingt wissen musst

Kapitel 5 – Was kann und was kann nicht unter Druck eingekocht werden?

Kapitel 6 – Benötigte Ausrüstung

Kapitel 7 – Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einkochen unter Druck + Tipps und Tricks

Kapitel 8 – Fehlerbehebung bei häufigen Problemen

PDF: Einkochzeiten und druckbare Schritt-für-Schritt-Anleitung

Rezeptbuch – basierend auf USDA-Richtlinien

Die Rezepte in diesem Rezeptbuch basieren auf dem USDA Complete Guide to Home Canning. Jedes Rezept enthält eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und erklärt, wie die jeweiligen Lebensmittel nach den USDA-Richtlinien unter Druck eingekocht werden.

Inhalt:

• Spargel

• Getrocknete Bohnen & Kichererbsen

• Grüne Bohnen

• Rote Bete, ganz, gewürfelt oder in Scheiben

• Karotten, gewürfelt oder in Scheiben

• Maiskörner

• Pilze

• Okra

• Gartenerbsen

• Paprika & Paprikaschoten

• Süßkartoffeln

• Kartoffeln

• Kürbis

• Spinat & Blattgemüse

• Huhn & Kaninchen

• Fleischstücke

• Knochenbrühe

• Fisch

• Geräucherter Fisch

• Spaghettisauce ohne Fleisch

• Spaghettisauce mit Fleisch

• Scharfe Tomatensauce

• Chili con Carne