Bienvenue chez Pressure Canning Products
« Les experts en pressure canning »
Pressure canning est la seule méthode permettant de conserver en toute sécurité des aliments peu acides comme les légumes, la viande et le poisson,
sans risque de botulisme
L’outil principal dont vous avez besoin est ce qu’on appelle un autoclave (Pressure Canner). Un pressure canner fonctionne de manière similaire à une cocotte-minute, mais il permet d’atteindre une pression et une température plus élevées, qui peuvent être contrôlées de l’extérieur. C’est indispensable si vous voulez conserver des aliments en toute sécurité sous haute pression. Un pressure canner peut atteindre une température de 121 °C, ce qui permet d’éliminer la bactérie responsable du botulisme — ce qui n’est pas possible avec la stérilisation traditionnelle.
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Informations pratiques
La production de Pressure canning est donc relativement déconcertée en Hollande. En fait, il n'y a pas actuellement 1 site qui fournit des informations pertinentes à ce sujet: boerderijineenrijtjeshuis.nl . Ils ont également une chaîne YouTube unique et un cours sur tout ce que vous savez précisément sur l'extension sous la pression. Et comme c'est très pratique pour nous, les Hollandais, c'est qu'ils convertissent tous les tamanhos américains en litres et en litres et offrent également l'option d'utiliser les panneaux avec de la rose. Evita muitas dores de cabeça.
Contact
Ou appelez-nous ! +31 85 800 2444
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