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Champignons

Champignons et 15 PSI

Pressure Canners et champignons

Pourquoi avez-vous besoin de CanMate pour cultiver des champignons ?

 

Lors de la culture de champignons, il est essentiel de maintenir tout propre et exempt de toute contamination, notamment lors de la préparation du blanc de grain ou de la stérilisation du substrat. Le CanMate est conçu pour atteindre 15 PSI, ce qui signifie qu'il chauffe jusqu'à 121 °C (250 °F), la température nécessaire pour tuer les bactéries, les moisissures et les spores qui pourraient ruiner votre culture.

 

Faire bouillir ou utiliser des méthodes à basse pression ne suffit pas. Certains germes peuvent survivre à la chaleur normale et provoquer une contamination, empêchant ainsi la croissance de vos champignons.

 

Avec le CanMate, vous obtenez une stérilisation fiable à haute pression qui donne à votre culture de champignons le démarrage propre dont elle a besoin pour une croissance saine et réussie.

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