CanMate 22QT Pressure Canner + Cours numérique
ATTENTION !
Un peu d'attente, mais 10 % de réduction.
Les CanMate pressure canners sont actuellement en rupture de stock temporaire. Nous prévoyons un réapprovisionnement à partir du 15 janvier.
Vous souhaitez être sûr de recevoir votre CanMate ? Vous pouvez le commander dès maintenant. Nous vous en réserverons un et l'expédierons dès que la nouvelle livraison sera arrivée.
Si vous commandez également d'autres produits, comme des Mason jars ou des accessoires, nous expédierons l'ensemble de votre commande dès que le CanMate sera de nouveau disponible.
Pour vous remercier de votre patience, nous vous offrons une réduction de 10 %.
Merci de votre compréhension et de votre patience.
CANMATE 22QT PRESSURE CANNER
Le CanMate 22QT Pressure Canner est un pressure canner certifié qui vous permet de conserver vos aliments de manière sûre et contrôlée en respectant les méthodes de mise en conserve sous pression appropriées. Idéal pour toutes les personnes qui souhaitent pratiquer sérieusement le pressure canning.
Attention : le CanMate est un appareil de grande taille et de grande capacité.
QUE COMPREND LA LIVRAISON ?
Régulateur de pression à poids avec 3 réglages :
5 PSI
10 PSI (avec 1 anneau)
15 PSI (avec 2 anneaux)
1 plaque de fond pour placer les bocaux en toute sécurité
1 plaque de superposition
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité : 22 QT (environ 22 litres)
Capacité en bocaux : 18 pints (bocaux d'environ 500 ml)
Capacité en bocaux : 7 quarts (bocaux d'environ 1 litre)
Pression maximale : 15 PSI
Compatible avec : induction, plaques électriques, vitrocéramiques et gaz
Matériau : aluminium anodisé
Certification : ECM & CE
Dimensions : diamètre 32 cm, hauteur 28 cm
Diamètre du fond pour plaques vitrocéramiques et à induction : 21 cm
Poids : 4,3 kg
COURS NUMÉRIQUE (NÉERLANDAIS, ALLEMAND, FRANÇAIS OU ANGLAIS)
Cours de Pressure Canning + Livret de recettes
Après votre achat, vous recevrez un e-mail contenant le cours. Vous pourrez le télécharger en 4 langues : néerlandais, allemand, français et anglais. Ce cours numérique vous appartient sans limite de durée. Vous pouvez le consulter aussi souvent que vous le souhaitez et y revenir chaque fois que vous avez des questions. À chaque nouvelle saison, il constitue un rappel pratique si vous avez oublié certaines étapes du pressure canning.
CE QUE VOUS RECEVEZ
Un cours PDF interactif avec du texte, des images et des tableaux clairs
2 heures de leçons vidéo démontrant clairement toutes les étapes
Un PDF imprimable comprenant :
Un guide étape par étape pour le pressure canning
Les durées de traitement pour les légumes, la viande et le poisson
Un livret contenant 23 recettes détaillées étape par étape pour les légumes, la viande et le poisson, ainsi que 4 recettes de sauces tomate
CHAPITRES ET SUJETS DU COURS
Chapitre 1 – Qu'est-ce que le pressure canning ?
Chapitre 2 – Pourquoi pratiquer le pressure canning ?
Chapitre 3 – Conservation : les différentes méthodes et leurs différences
Chapitre 4 – Botulisme : ce qu'il faut savoir
Chapitre 5 – Quels aliments peut-on ou ne peut-on pas conserver par pressure canning ?
Chapitre 6 – Le matériel nécessaire pour le pressure canning
Chapitre 7 – Comment procéder ? Conseils et informations supplémentaires
Chapitre 8 – Dépannage : résoudre les problèmes courants
PDF : Durées de traitement du pressure canning + guide étape par étape
LIVRET DE RECETTES
Ce livret de recettes est une traduction du USDA Complete Guide to Home Canning. Toutes les recettes sont basées sur les recommandations de l'USDA et expliquent étape par étape comment conserver ces aliments par pressure canning.
CONTENU
Asperges
Haricots secs et pois chiches
Haricots verts
Betteraves entières, en dés ou en tranches
Carottes en dés ou en tranches
Grains de maïs
Champignons
Gombo
Petits pois
Piments et poivrons
Patates douces
Pommes de terre
Courge
Épinards et autres légumes-feuilles
Poulet et lapin
Morceaux de viande
Bouillon d'os
Poisson
Poisson fumé
Sauce spaghetti sans viande
Sauce spaghetti avec viande
Sauce tomate épicée
Chili con carne
